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Coproduto | Categoria 3 - Não destinadas ao consumo humano
Procuramos fornecedores de peles de pescado, especialmente de bacalhau, dourada e robalo, para avaliação e desenvolvimento de processos de extração de colagénio e gelatina.
Valorizamos matérias-primas rastreáveis e fornecedores capazes de garantir regularidade e condições adequadas de conservação.
Pretendemos estabelecer colaborações industriais e tecnológicas para desenvolvimento de ingredientes funcionais.
DEMO Blue Collagen
Preço: 0.10 €/ kg
Oferta
Coproduto | Categoria 3 - Não destinadas ao consumo humano
Disponibilizamos espinhas e estruturas ósseas resultantes do processamento de bacalhau.
Estes materiais apresentam potencial de aproveitamento para recuperação de frações proteicas e minerais, incluindo aplicações em ingredientes e processos de valorização industrial.
Procuramos empresas e centros tecnológicos interessados em avaliar a sua utilização.
DEMO Atlântico Bacalhau
Preço: 0.20 €/ kg
Oferta
Coproduto | Categoria 3 - Não destinadas ao consumo humano
Disponibilizamos peles de bacalhau provenientes do processamento industrial de pescado.
Estes coprodutos apresentam potencial de valorização para extração de colagénio, produção de gelatina e obtenção de ingredientes funcionais de origem marinha.
Procuramos parceiros industriais e tecnológicos interessados no desenvolvimento de soluções de valorização sustentável.
DEMO Atlântico Bacalhau
Preço: 0.21 €/ kg
